Mois : octobre 2019

En route vers la Malbaie…

Ce weekend, nous avons pris la route dans Charlevoix, destination la Malbaie. En route l’automne à laisser sa place au brun de l’hiver, il n’y avait presque plus de feuilles dans les arbres et les degrés descendaient considérablement sur le thermomètre. Ce fût une… Continue Reading « En route vers la Malbaie… »

Parmentier amélioré

Aujourd’hui, j’ai eu le goût d’un potage réconfortant mais facile à faire. De plus, il est composé d’une quantité minime d’ingrédients. Dans un grand chaudron, faire tomber des poireaux grossièrement coupés. Lorsque le poireau sera ramolli y ajouter 5-6 pommes de terre et une… Continue Reading « Parmentier amélioré »

Pain aux dattes, pommes et épices

Ce weekend, j’ai eu envie de réconfort et que de mieux que l’odeur des épices qui montent du fourneau. Je suis partit d’une recette de base de pain aux épices et je lui ai apporté une touche automnale. Ce pain sera bon à servir… Continue Reading « Pain aux dattes, pommes et épices »

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